El próximo 2 compreantibioticos.com de noviembre celebraremos el V Aniversario del Salón de las Bodegas del Siglo XXI. Será en los salones del Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Se trata de un encuentro pionero de bodegas creadas en este nuevo siglo, proyectos ya afianzados cuyas señas de identidad son la modernidad, la apuesta por vinos de autor y variedades olvidadas, el diseño y la vanguardia.

 

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El domingo pasaron por nuestra bodega los arquitectos y amigos Jacques Herzog, Luis Fernández Galiano, Emilio Tuñón, Maite Rodríguez, Belén Moneo y Rafael Moneo, y después cataron los vinos y la gastronomía local en La Botica de Matapozuelos del chef Miguel Ángel de la Cruz.

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Destacó la cata del nuevo vino de La Mejorada, el Tiento 2011. En palabras de nuestro enólogo Álvaro Bernardo: “El Tiento es un cuidadoso ensayo de lo que el terroir de La Mejorada es capaz de expresar”.