Palomar de la Reina

Palomar de la Reina

El último lanzamiento de La Mejorada honra los principios de la viticultura orgánica y la vinificación con tiempo y sin prisas.

Palomar de la Reina muestra la pasión por los vinos de calidad hechos a mano de sanos viñedos. Y demuestra los sólidos valores ambientales que defendemos.

Con la premisa de que la paciencia es absolutamente esencial para el terruño, el tiempo es la herramienta más importante de vinificación de Palomar de la Reina.  La espera  nos ha llevado a vivir dentro del paisaje que nos rodea, no superponiéndonos a él. Con cautela y sin prisas nacen los grandes vinos, simplemente guiando suavemente los procesos naturales.

Con Palomar de la Reina se alcanza el verdadero sentido de la frase: «El vino se hace en la viña».